リンナイのガスコンロで価格・機能面の検討の結果、マイトーンがいい

ビルトインガスコンロとは、システムキッチンに組み込まれているガスコンロのことです。コンロが天板に埋め込まれるように設置されているので、見た目にもスッキリとしてデザイン性がありますし、コンロ台に置かれているだけのガステーブルに比べて、お掃除が楽です。最近のものは機能も充実しているものが多いので、ビルトインガスコンロを取り入れるだけで、お料理の幅も広がり、キッチンが快適で便利に生まれ変わります。主なガスコンロメーカーはリンナイ、ノーリツ、パロマの３社があります。ここではリンナイの製品について検討したいと思います。リンナイはグリル機能がとても充実しています。グリルを使って色々な料理を本格的にしかも手軽に作ることができるので、お料理のレパートリーも広がり料理が好きな方に人気があります。またコンロにはリンナイ独自の機能である「ヒートオフ」、「スモークオフ」機能が搭載。ガスコンロ天板のガラストップには世界品質を誇るドイツ・ショット社製のエコフレンドリーガラスを使用しています。

リンナイのガスコンロのコンロ調理機能

リンナイのガスコンロのメイン機能であるコンロ調理機能です。リンナイのガスコンロの全タイプに付いている機能は温度調節機能・炊飯機能・湯わかし機能です。

温度調節機能：揚げる材料に応じて、お好みの温度に設定すれば、火加減を自動調節し、カラッと美味しく仕上げます。
炊飯機能：ガスならではの炊き上がり。「ごはん」「おかゆ」の２つのモードが選択できます。
湯わかし機能：沸とう後に自動で保温、消化が可能です。沸とう後のタイマー設定もできます。

温度調節機能でデリシア・リッセ・ベイズ・マイトーン・センスは左右バーナー同時に使えるＷ温度おまかせが付いています。デリシアには小バーナーに専用土鍋で自動炊飯ができる土鍋自動炊飯機能が付いています。調理に合わせて選んだコンロをお好みの設定時間で自動消火するコンロタイマー機能が水無し片面焼グリルタイプ以外全てに付いています。デリシア・リッセ・ベイズ・マイトーンには全口に付いています。デリシアには火力を自動調節して吹きこぼれを防ぎながら麺をゆであげる麺ゆで機能が付いています。ユーディア・エフ以外に左右ともにとろ火から強火まで使用することができるＷワイド火力バーナーが付いています。更にデリシアにはコンロオートメニューも付いています。リンナイのガスコンロのコンロ調理機能で機能面から温度調節機能（Ｗ温度おまかせ）・炊飯機能・湯わかし機能・コンロタイマー機能（全口）・Ｗワイド火力バーナーが付いていれば十分だと思います。

リンナイのガスコンロのグリル調理機能

リンナイのガスコンロの充実したグリル調理機能です。リンナイのガスコンロの全タイプに付いている機能は遠赤外線セラミックバーナー・グリルタイマー・クリアコートグリル皿です。

遠赤外線セラミックバーナー：遠赤外線と近赤外線の効果で、素材の中からじんわり調理。焼きムラも少なくこんがりと直火で焼き上げます。
グリルタイマー：点火と同時にタイマー設定が可能。お好みの設定時間で自動消火するため焼きすぎる心配がありません。
クリアコートグリル皿：サッと水洗いするだけで汚れが落ちる強力はっ水のクリアコート加工のグリル皿。

水無し片面焼グリルタイプ以外全てに水を入れる必要がなく両面焼きで裏返す手間がかからない水無し両面焼グリルが付いています。デリシア・リッセ・ユーディアエフ・ベイズ・マイトーンに姿焼、切身、干物の種類と焼き加減を選択できるオートグリル機能が付いています。デリシア・リッセ・ユーディアエフ・ベイズには奥行306mm、幅257mmのパノラマワイドグリルが付いています。デリシア・リッセ・ユーディアエフ・マイトーンは付属で、ベイズ・センスはオプションで、開口スリットで直火が届く、食材の外側をカリッと焼き上げるココットプレートが付いています。リンナイのガスコンロのグリル調理機能で機能面から遠赤外線セラミックバーナー・グリルタイマー・クリアコートグリル皿・水無し両面焼グリル・オートグリル機能・ココットプレートが付いていれば十分だと思います。

リンナイのガスコンロのお手入れ

リンナイのガスコンロの徹底追及されたお手入れのしやすさです。まずトッププレートはセランガラス（品質の高さで定評のドイツ製の結晶化ガラス）、ガラス、パールクリスタル（硬質ホーローを色と強さでダブルコーティング）、ホーローがあります。天板はガラスがいいと思います。ごとくはステンレスとホーローがあります。ごとくはホーローで十分かと思います。水無し片面焼グリルタイプ以外の全てに煮こぼれが溜まりにくい傾斜設計、汚れをはじくはっ水加工、器具内部への煮こぼれの侵入を防ぐシールド構造、グリルは分解できて、お掃除がしやすいお手入れかんたんグリルになっています。デリシア・リッセ・ユーディアエフにはリンナイ独自のバーナーリングの温度を下げて焦げつきを抑えるヒートシンク構造とアルミパネルでトッププレートの表面温度を抑えるイージークリーンが付いています。デリシア・リッセにはリンナイ独自の焼き魚などの調理をする時に発生するグリルからの煙や臭いを抑えるスモークオフが付いています。リンナイのガスコンロのお手入れしやすい天板はガラス、ごとくはホーロー、傾斜設計、はっ水加工、シールド構造、お手入れかんたんグリルの基本的なところで十分だと思います。

リンナイのガスコンロの安全性

リンナイのガスコンロの安心できる安全性です。リンナイ・ガスコンロの全タイプに次の安全性能が付いています。

焦げつき消化機能：煮ものなどで焦げついた場合、鍋を傷める前に自動消火します。
高温自動温度調節機能：鍋底が約250℃（炒めものなどに必要な温度）になっても消化せず、自動火力調節。早切れを防ぎます。
立消え安全装置：煮こぼれや風などで、万一火が消えても自動でガスを止めます。
コンロ消し忘れ消化機能：火にかけた鍋をうっかり消し忘れても、約２時間で自動消火します。
ロック機能：誤操作やいたずらなどによる点火を、しっかり防止することができます。
調理油過熱防止装置：鍋底の温度を見張り、調理油が危険温度になる前に自動消火し、油の発火を防ぎます。
グリル過熱防止機能：グリル庫内の温度が異常に上がると、自動で消化します。
中火点火機能：強火力バーナー点火時には、安全のため自動的に中火位置で点火します。
グリル消し忘れ消化機能：万一、消し忘れた場合、約15分で自動消火します。

またデリシア・ユーディアエフには鍋を置いていない状態では点火せず、調理中に鍋を持ち上げると弱火になります。１分間、鍋が載っていないと自動消火。消し忘れを防止する鍋なし検知機能が付いています。デリシア・リッセ・ユーディアエフ・マイトーン・センスには機器本体が震度約４以上の揺れを感知すると自動消火する揺れピタが付いています。リンナイのガスコンロの安全機能で焦げつき消化機能・高温自動温度調節機能・立消え安全装置・コンロ消し忘れ消化機能・ロック機能・調理油過熱防止装置・グリル過熱防止機能・中火点火機能・グリル消し忘れ消化機能など基本的なところで十分ですが、揺れピタは付いている方がいいと思います。

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リンナイのガスコンロのまとめ

リンナイのビルトインガスコンロはグリル機能が充実しています。リンナイのガスコンロをコンロ調理機能、グリル調理機能、お手入れのしやすさ、安全性で評価し、価格面でお手頃なマイトーンシリーズの幅60cmのガラス天板がとてもいいと結論づけました。

＊当該記事は全く主観的意見として記載していますので、リンナイの公式ページを見て評価ください。